퐁당이의 열정블로그

어제 저녁에 조금 늦게 들어갔어요 사실.. 된장국을 끓이기로 했는데.. 반찬거리가 없더라구요 ㅠ 그래서 급하게 냉동실에서 꺼냈습니다 ​ "퐁당레시피 수제 리얼 유니짜장소스" ​ 끓는 물에 휙 던져넣고요 10분컷! 완전 냉동상태는 7분 하니까 안에 조금 덜 녹은 것이 있어서 충분하게 10분으로 했습니다. 열에 잘 견디도록 레토르트 포장지예요 ​ 냉동 중화면을 끓는 물에 넣었어요 넣자마자 사르르~ 풀어지는 것이 딱 1분 삶았거든요 탱글탱글 쫄깃해서 놀랐어요! (저희는 중국집을 운영했었습니다. 그래서 냉동면에 큰 기대가 없었는데요. 생각보다 퀄리티가 높아서 놀랐죠) ​ 오이가 없어서.. 계란후라이 휘리릭 해서 얹어주었어요 ​ 우리 막내는 초2구요 혼자서 면 1인분을 다 먹었는데 소스가 많이 남더라구요! 그래서..

즉석판매제조가공업 영업신고시 품목제조보고를 하셨죠? 제조방법을 적어서 제출하고요 ​ 그다음 식품유형에 따라 자가품질검사를 영업시작 전 필수 1회, 그 이후에는 유형에 따라 기간 맞춰 검사를 해야해요. (저희는 소스류라 9개월에 한번이요) 같은 유형의 제품은 하나만 검사를 하면 되고요 다른 유형은 각각 하셔야합니다 ​ ​https://www.kafri.or.kr/kafri/sub.php?menukey=1440# 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원 사이트에서 상세 내용 확인 가능하시구요 ​ 검사는 요렇게 진행됩니다. 택배 혹은 방문접수 가능하구요 수수료가 있어요 냉동유통하는 제품은 냉동상태로 가져가야하구요 대장균 검사를 해야하는데 장류나 발효된 것, 혹은 유산균이 포함된 제품은 미리 말씀해주셔야합니다. ..

2023년 12월 즉석판매제조가공업 허가를 위한 식품위생교육을 받고 왔습니다. 저희는 중화요리 식당을 운영했었고, 영업 허가나 사업자등록이 쉬웠구요 위생교육도 지자체에서 받았는데요 이건 더 어렵더라구요 일단은! 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 한국 식품 산업협회 홈페이지 메인입니다 여기에서 신청하셔야해요 두번째 온라인 식품위생 교육 카테고리를 클릭해봅니다 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 요로케 창이 떠요 신규영업자는 집합교육을 꼭 받으셔야하고요 기존영업자는 온라인 교육이 가능합니다. 신규영업자를 클릭해보아요 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 지역이.. 12개가 끝입니다.. 밑에 교육일정 확인하기 있죠? 거기에서 올해 교육일정을 확인해보세요 원하는 날에 원하는 장소가 있는 것이 아니고 ..

대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 이건.. 나를 위한 책인가..... 진짜 인생을 정리하고 싶다아.............. 정리정돈 유전자가 1도 없는 나는 너저분한 집이 전혀전혀 불편하거나 눈에 들어오지 않는 까막눈이다. 왜 해도해도 너저분한지 왜 정리하고 있는데도 어지러워지는지 도통 알수가 없다. 정리정돈 책을 몇 권을 보았던가. 심지어 무소유까지 읽으면서 진짜 집구석을 싹 비워버리고싶은 충동만 가끔 집어넣고 있는데 아.. 이 책은 무언가 굉장히 와닿는... 정말 마음 깊은 곳부터 격한 공감과 동조와 이해와 감동까지 있는... 진정 정리바보의 도 터지는 소리를 아~ 내게 하는, 이마를 탁! 치게 하는 좋은 책이었다. 물건에 갇혀, 잡다구리에 갇혀 여기가 사람 사는 집인지 물건 사는 집에 얹혀 사..

우리 막둥이가 초3 올라가요 1호,2호는 영어를 너무 늦게 시작했었는데요(그래서 후회해요ㅠ) 이 아이는 요즘 노래도 영어 가사가 많고, 답답한 게 많았는지 영어공부를 하고싶다네요?! 그래서 준비했습니다. 엄마표 홈스터디 파닉스 떼기! 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 여러 책이 있었는데.. 뭔가 알파벳부터 발음, 단어까지 구성이 좀 좋아보였어요 특히! 큐알코드로 발음을 직접 들을 수 있다는 것!! 대표사진 삭제 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 기본 구성입니다. 참고하시구요 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 이번 유닛에서 나올 단어를 먼저 살펴볼 수 있어요 우리 아이가 가장 어렵게 지나간 유닛을 보여드립니다 하하하하 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 각 알파벳이 들어가는 중요 단어가..

오랫동안 못 왔어요 그동안 사업자를 하나 냈거든요 원래 건강기능식품 온라인 판매로 사업자가 하나 있었는데 하나 추가했어요 즉석판매제조가공업.. 이름도 복잡한 그녀석.. 근린생활시설인 곳으로 가게 알아보고, 시설 준비하고, 한국식품산업협회에서 신규 위생교육도 받고, 영업신고하고, 사업자 등록하고, 통신판매업도 등록하고, 제품 만들어서 상세페이지도 제작하고, 스마트스토어, 쿠팡, 카카오쇼핑 등등에 가입하고 승인받고.. 정신없는 시간들이었어요 생각보다 준비하는데 시간이 많이 걸렸고 드디어 완료되었고.. 이제 시작입니다. 무엇을 파느냐~하면 리얼 유니짜장이예요 짜장소스를 만들어서 팔고, 면도 함께 팔고있어요 앞으로 카레도 만들거고, 짬뽕이나 야끼우동 등등 만들고싶은 제품은 많은데 일단 짜장부터 시작입니다. 겁도..

마카란? 페루의 인삼으로 불리기도 하는 십자화과 채소로, 주로 페루 중부 안데스산맥, 고도 4,000미터 이상, 가혹한 조건에서 자라는 식물입니다. 고산지대의 춥고 혹독한 환경에서 적응하기 위해, 피토케미컬과 단백질, 비타민과 미네랄, 아미노산, 지방산 등을 많이 함유하고 있습니다. 수천 년 전부터 페루의 원주민들에게는 자양강장제로서 그 효능을 인정받아 오래 섭취되고 있으며 생명력이 대단하다고 합니다. 페루에서 요리, 의료 등에 사용되며 먹을 수 있는 부분은 뿌리이며, 땅속에서 자랍니다. 흰색에서 검은색까지 여러 색깔이 있습니다. 일반적으로 건조되어, 분말 형태로 소비되며 캡슐, 액상으로도 이용할 수 있습니다. 스트레스 요인과 질병을 퇴치하는 성분을 많이 가지고 있으며, 호르몬 조절과 스트레스 해소에 도..

얼마 전에 남편의 친한 형님으로부터 질문을 받았다. 정력에 좋은 거 없냐고.. 있지 왜 없어!! 40대 초반 총각인 그 형님은 요즘 급격히 힘이 딸리는 것 같다면서, 아직 결혼도 안했는데.. 미리미리 준비해야하지 않냐고 아주 여러번 물어보셨다. 그래서 공부했지. 남자한테 참 좋은거~ (일단 정자의 운동성에 관한 해부생리학적 이야기는 생략하도록 한다.) ★정자 운동성 개선을 위한 상담 방향 ​ 과학적으로 정확하게 검증된 것은 없다. 그래서 민간요법 및 속설이 통용되기도 한다. 따라서 상담할 때는 전신적 건강 증진에 도움이 되면서 남성호르몬 작용을 강화하여 정자 성숙을 촉진하고, 정자를 보호하고 정자 운동의 에너지를 강화하는 방법을 고려해야 한다. ★정자 운동성 관련 음식 및 보충 성분(외국 사용 성분 포함..

아이 셋과 함께 골골거리며 지내다보니 더더욱 후회되는 것. 평소에 영양제 좀 챙겨먹을 걸.. 평소에 운동 좀 할걸.. 뭔가 기력도 딸리고.. 자 그래서 오늘은. 면역에 관한 공부를 좀 해왔다. (면역기능 관련 해부 생리 상세 내용은.. 따로 검색을 참고하시길 바라요.. 이건 간호학 공부한 저로서도 블로그 글로 다 간추려 담기엔 어려워요.. 그냥 간단히만 쳐도 백과사전급 멋진 내용들이 많습니다. 블라블라 너무 어려운 말들이 많으니 기본 상식으로 꼭 아셔야할 내용만 밑에 정리해놓을게요.) ★면역(immunity)은 병원체나 물질 및 질병을 발생시키는 여러 요소에 저항하는 자기 방어체계를 의미하며, 세균, 바이러스, 기생충 같은 외부 미생물 방어만 아니라 내부에서 생성된 이물질을 적극적으로 제거하는 의미도 내..

우리 2호는 금요일부터 타미플루를 복용하기 시작해서 토요일까지 먹고는 일요일부터 열이 전혀 없고 기침만 간간이 있는 상태다. 일요일이 되는 새벽부터 3호가 고열이 나서 해열제에도 전혀 조절이 되지 않고 있었다. 아 이녀석도 당첨이구나.. 그리고 월요일 아침이 되니까 1호도 38도가 넘는 열이 확.. 이러지말라고..... 결국 셋을 다 끌고 병원에 갔는데 독감검사에는 3호만 확진. 1호는 너무 일찍 검사를 한 것인지, 단순 감기인지 하루 더 지켜봐야겠다고 한다. 여기서 중요한 건.. 출석인정 결석일수가 어떻게 되느냐인데 2호같은 경우는 화요일부터 등교가능하다고 의사소견서를 받았다. (금요일부터 하면 4일인데, 증상발현 날부터 세어서 5일이 되었다) 학교마다 지침이 다르다고 하는데 의사소견에 따라 일수를 다..